Ocupando una gran llanura y entre encinas y campos de cereales se encuentra este pequeño pueblo salmantino dividido en dos por la N-630 Ruta de la Plata.
Es uno de los 362 municipios de la provincia de Salamanca, a 12 km de la capital, con una altura de 875 m sobre el nivel del mar, cuenta con una extensión de 44,75 Km2 siendo la cabecera Mozárbez, pero contando con otras fincas o entidades y alquerías como Alizaces, Alende del camino, Ariseos, Cilleros el Hondo, la Dehesilla, Minas de Prado Viejo, Montellano, San Cristóbal de Monte Agudo, Santo Tomé de Rozados, Torrecilla, Turra, Ventorro de la Paloma. La mayoría son anexiones de otros municipios desaparecidos como consecuencia de la galopante despoblación del mundo rural.
El término municipal de Mozárbez está situado al Este de la Provincia y al Sur de Salamanca capital. Limita al Norte con los términos de Miranda de Azán y Arapiles, al Este con Terradillos y Valdemierque, al Oeste con Aldeatejada y San Pedro de Rozados y, finalmente, al Sur, con Morille y Martínamor.
Las raíces árabes de este municipio son muy evidentes en su topónimo.
Un antiguo Castro llamado de Utrera parece ser el lugar elegido por algunos de sus primero habitantes primitivos.
